广东省酒类行业协会是依照国家有关法律、法规，由广东省从事酒类生产经营的企业、事业单位和有关部门自愿组成的非营利性的社会组织，具有社会团体法人资格。广东省酒类行业协会简称广东酒协，下设十二个分会：流通分会、营销专业委员会、白酒分会、啤酒分会、黄酒与果露酒分会、技术专业委员会、葡萄酒分会、酒具酒械专业委员会、品酒师侍酒师管理专业委员会、收藏家专业委员会、餐酒搭配专业委员会、青年合作与交流委员会。

    广东酒协的宗旨是：贯彻执行党和国家的方针、政策及法律、法规，协助政府实施行业自律和行业管理。开展全方位的酒类行业公众服务。沟通政府与企业之间的联系，为会员、酒类企业、政府和社会服务。维护会员和行业合法权益。整合社会资源，发挥协会的整体网络功能，实施“放心酒”工程，推动我省酒类生产、流通、服务领域自主创新和整体进步，促进区域经济和社会秩序的和谐发展。