进入5月下旬,各地气温攀升,啤酒也迎来了消费旺季。数据显示,2021年1-4月,中国规模以上啤酒企业累计产量1140.9万千升,同比增长33.6%,相比2019年同期基本持平,消费恢复明显。值得注意的是,今年高端产品销量明显提升,国产啤酒巨头加码高端市场动作频繁。华润收购喜力;嘉士伯注资重庆啤酒,完成资产重组;青岛啤酒改换包装、升级品质,推出百年系列产品。
啤酒消费正向高端化、品质化迈进,其中最明显的一个特点就是,精酿啤酒大行其道。业内分析师表示,2019年精酿啤酒的产销量为87万吨,约占整个啤酒销量的2.4%,而未来精酿啤酒市占率有望提升到10%以上,会有一个4至5倍的提升空间。此外,进口精酿一杯至少要60至70元,而国产精酿只需30至50元。
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