继白酒企业集体涨价后,啤酒行业也“坐不住了”。昨日开盘前,华润啤酒在港交所公告称,“公司正在对一些区域部分产品适度调整价格以舒缓成本压力”。除了华润啤酒,青岛啤酒、燕京啤酒等多家啤酒企业也均传出提价消息。在调价通告中,这些啤酒企业将提价原因归于“原材料价格上涨,人工、运输费用增加等”。

业内专家认为,告别了漫长的行业整合期,啤酒行业进入分化期。这是啤酒行业十年来首次集体涨价,将加速中国啤酒的高端化进程,中国啤酒将进入真正的品牌竞争时代。

国内啤酒企业十年来首次提价

昨日开盘前,华润啤酒在港交所公告称,因为原材料、包装物、人工成本及其他成本上涨,公司一直透过精益营销、精益生产、产品优化及高档化等各种方法,消化成本带来的压力。在产品价格方面,公司正在对一些区域部分产品适度调整价格以舒缓成本压力。

青岛啤酒1月5日发布公告称,由于公司2018年面临包装材料价格上涨及生产成本增加等压,拟对部分区域的部分产品进行价格上调,并非全部产品,以部分消化成本上涨压力,拟涨价部分产品的平均涨价幅度不超过5%。

华润啤酒和青岛啤酒于2018年1月1日进行提价。燕京啤酒则在去年12月就被传出提价。据啤酒行业人士透露,燕京啤酒已将北京地区“清爽”及浙江仙都“本生”提价,包装物以及燃料成本(北京地区煤改气)价格提升是提价的主要原因之一。

中国食品产业分析师朱丹蓬指出,这是国内啤酒企业10年以来首次提价,核心原因是行业利润过低,啤酒行业的利润率只有几个百分点。近年来进口啤酒的入侵令国内啤酒压力倍增,次轮提价有利于整个啤酒行业的发展。

国家统计局数据显示,自2014年7月起,国产啤酒的产销量连续25个月下滑,国内啤酒企业普遍陷入业绩下滑的困境。直到2017年上半年,啤酒行业才呈现复苏的迹象。有业内人士表示,啤酒企业选择在啤酒行业的淡季提价,且在白酒集体涨价之后,非常合时宜。

山东温河王酒业集团总经理肖竹青告诉记者,啤酒企业此轮涨价渠道商早有预期,现在啤酒渠道商利润微薄,希望啤酒厂涨价然后给予渠道更多费用补贴。

或加速中国啤酒高端化进程

酒业专家蔡学飞在接受记者采访时指出,撇开成本上涨、利润微薄等原因,这一波啤酒集体涨价主要是为了迎合消费升级的趋势,是啤酒消费多元化、个性化、高端化(精酿)的必然选择,也是应对国外啤酒竞争加剧的重要策略,可满足企业在当前竞争格局下品牌升级的需要。

他还提到,对于啤酒行业来说,前十年是典型的行业整合期,主要靠规模和价格竞争。而到了近几年,啤酒行业进入分化期,开始靠品牌和概念来竞争。

尽管啤酒行业已有复苏迹象,但啤酒对年轻人的吸引力似乎在减弱。智研咨询发布的《2017年中国啤酒行业集中度及盈利能力分析》显示, 2012年起,啤酒主要消费人群(20岁-50岁)占总人口的比例在逐渐减少。2011年-2015年,20-24岁人口比例开始出现下降,从总人口的9.48%下降至7.3%。因此,包括华润啤酒、青岛啤酒、哈尔滨啤酒等在内的多家啤酒企业纷纷通过推新品、话题营销、换包装等方式发力中高端,吸引年轻消费群。

蔡学飞认为,啤酒行业集体涨价将加速中国啤酒的高端化进程,中国啤酒将进入真正的品牌竞争时代。高端啤酒符合消费趋势,预计销量将在价格提升的影响下得到增长,但产量不会有太大变化。国内外高端啤酒将迎来新的爆发增长期。肖竹青也指出,提价是催化剂,将加速啤酒行业的整合,有利于高端产品与品牌弱的产品区分开来。

外资啤酒企业

看好中国中高端啤酒市场

中国啤酒企业集体涨价行为,似乎也“刺激”了国外啤酒品牌在中国的布局。据外电报道,嘉士伯集团大力拓展中国市场,将斥资约5亿丹麦克朗(折合约5.2亿元人民币)在中国推广乐堡啤酒(Tuborg)、嘉士伯及1664 Blanc等高端啤酒品牌。嘉士伯表示,公司重视亚洲市场,尤其将中国视为主要的盈增利长点。

对此,朱丹蓬对记者分析说,嘉士伯集团看中的是中国的消费升级趋势,以及整个产业结构的提升,所以就趁势而来了。中国啤酒行业正在回暖,且在中高端啤酒的布局上取得了一定阶段的成果,这对于定位偏中高端的乐堡啤酒而言是利好。对于整个外资啤酒企业的入侵,中国啤酒企业应该从品牌、品质和服务三方面努力。如果不能解决这三块的话,中国啤酒行业对接外国的竞争将非常困难。

肖竹青预测,未来啤酒行业的竞争格局趋缓。百威在中国定位为要利润;华润啤酒未来十年定位为品牌重塑的十年;复星接手青岛18%的股权,财务投资者更倾向于要利润;重庆啤酒和燕京啤酒已率先提价。总体而言,竞争格局趋缓。

川财证券则表示,随着行业供需、产品结构的改善,预计2018年啤酒业绩拐点将会在上半年大概率出现,建议持续关注。